盛田のねのひ

盛田は愛知県知多郡小鈴谷村で江戸時代　寛文5年　1665年に清酒醸造を開始。
1708年にはみそ・たまりの醸造を開始し、1868年には醤油の醸造を開始。
日本酒の代表銘柄はねのひ

☆盛田の日本酒は郷土味紀行(盛田)、楽天市場、Yahoo!ショッピングで販売

商品情報

日本酒
◇吟醸酒・・尾張　男山　大吟醸、ねのひ　吟醸　花風月
◇純米酒・・ねのひ　純米の酒、ねのひ　純米吟醸
◇本醸造酒・・ねのひ　本醸造　生貯蔵酒自然水仕込、ねのひ　本醸造、ねのひ　特撰　本醸造
◇普通酒・・ねのひ　蔵搾り　にごり酒、ねのひ　超端麗冷酒、ねのひ　極上辛口、ねのひ　上撰
◇ギフト　子乃日松・純米大吟醸、純米吟醸、超特選大吟醸

◇みそ・・名古屋みそ、赤だし
◇しょうゆ・・こいくち、うすくち、さしみ・たまり、白しょうゆ、だししょうゆ、お餅がう旨い!醤油、豆腐が旨い!醤油、卵かけご飯の醤油
◇みりん・・有機みりんタイプ、醸造みりんタイプ、蔵出し本みりん、低カロリーみりんタイプ
◇料理酒・・有機純米料理酒、純米料理酒、料理酒

◇万能つゆ、めんつゆ、鍋つゆ、白だし
◇たれ・ぽんず・・盛田特選シリーズ、名店の味シリーズ、すきやす・しゃぶしゃぶ・焼肉のたれ、メニュー専用たれ、ぽんず
◇ソース、ドレッシング、辛味調味料

2014年2月に常滑市にある盛田味の館に立ち寄りました。
盛田味の館は170年前の江戸時代に建てられた醸造蔵を利用して、味噌・醤油・日本酒などの販売やお食事スペースがあります。
江戸時代に建てられた醸造蔵はいろいろと補強がされていますが、大きな梁など、江戸時代の建築様式を見ることができます。

盛田味の館の一角には第15代当主　ソニー　創業者の一人　盛田昭夫氏の常設展も展示されていますよ。

こちらの盛田味の館ではたまりしょうゆソフトクリームをいただき、お土産に日本酒の見比べセット(自然水仕込　本醸造　生　貯蔵酒、超淡麗冷酒、花風月)、食膳醤油、八丁味噌、名古屋みそを購入。

たまりしょうゆソフトクリームはうすい醤油色で香りも醤油・・お味もほどよい醤油のお味でした。最初に想像したよりも美味しいソフトクリームでした～

盛田味の館・・愛知県常滑市小鈴谷字脇浜10
盛田㈱　本社・・ 愛知県名古屋市中区栄1-7-34