早川酒造部は明治6年 1873年創業の酒蔵。
江戸時代から米穀商を営んでいた初代が酒造りを始めたので始まりです。
当初は四日市市天カ須賀でお酒を造っていましたが、品質のよい水を求めて大正6年に三重郡川越町高松の朝明川あたりに蔵ごと引っ越したそうです。
☆早川酒造部の天慶は
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商品情報
◇天慶・・大吟醸、純米吟醸、吟醸
◇天一・・純米、純米原酒、山廃本醸造原酒、蔵出し生原酒、山廃本醸造、清酒上選、清酒
◇生貯蔵酒 天一 絆
☆2014年4月に近鉄百貨店 四日市店で購入した天一 本醸造 蔵出し生原酒です。
こちらの早川酒造部さんも冬季の酒造りの時期以外は 事前に予約すれば蔵見学は出来るようですね。
早川酒造部の天慶を扱っている福田屋酒店さんのサイトには「製造されるお酒の大半が地元で消費されて、県外や県内にもほとんど流通していないが、その酒質は驚くほどにすばらしいものがある」とのことです。
天一 本醸造 蔵出し生原酒
アルコール分・・19.0度以上20.0度未満
原材料名・・米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
精米歩合・・70%
早川酒造部・・三重県三重郡川越町高松829
