盛田は愛知県知多郡小鈴谷村で江戸時代 寛文5年 1665年に清酒醸造を開始。
1708年にはみそ・たまりの醸造を開始し、1868年には醤油の醸造を開始。
日本酒の代表銘柄はねのひ
☆盛田の日本酒は郷土味紀行(盛田)、
楽天市場、
Yahoo!ショッピングで販売
商品情報
日本酒
◇吟醸酒・・尾張 男山 大吟醸、ねのひ 吟醸 花風月
◇純米酒・・ねのひ 純米の酒、ねのひ 純米吟醸
◇本醸造酒・・ねのひ 本醸造 生貯蔵酒自然水仕込、ねのひ 本醸造、ねのひ 特撰 本醸造
◇普通酒・・ねのひ 蔵搾り にごり酒、ねのひ 超端麗冷酒、ねのひ 極上辛口、ねのひ 上撰
◇ギフト 子乃日松・純米大吟醸、純米吟醸、超特選大吟醸
◇みそ・・名古屋みそ、赤だし
◇しょうゆ・・こいくち、うすくち、さしみ・たまり、白しょうゆ、だししょうゆ、お餅がう旨い!醤油、豆腐が旨い!醤油、卵かけご飯の醤油
◇みりん・・有機みりんタイプ、醸造みりんタイプ、蔵出し本みりん、低カロリーみりんタイプ
◇料理酒・・有機純米料理酒、純米料理酒、料理酒
◇万能つゆ、めんつゆ、鍋つゆ、白だし
◇たれ・ぽんず・・盛田特選シリーズ、名店の味シリーズ、すきやす・しゃぶしゃぶ・焼肉のたれ、メニュー専用たれ、ぽんず
◇ソース、ドレッシング、辛味調味料
2014年2月に常滑市にある盛田味の館に立ち寄りました。
盛田味の館は170年前の江戸時代に建てられた醸造蔵を利用して、味噌・醤油・日本酒などの販売やお食事スペースがあります。
江戸時代に建てられた醸造蔵はいろいろと補強がされていますが、大きな梁など、江戸時代の建築様式を見ることができます。
盛田味の館の一角には第15代当主 ソニー 創業者の一人 盛田昭夫氏の常設展も展示されていますよ。
こちらの盛田味の館ではたまりしょうゆソフトクリームをいただき、お土産に日本酒の見比べセット(自然水仕込 本醸造 生 貯蔵酒、超淡麗冷酒、花風月)、食膳醤油、八丁味噌、名古屋みそを購入。
たまりしょうゆソフトクリームはうすい醤油色で香りも醤油・・お味もほどよい醤油のお味でした。最初に想像したよりも美味しいソフトクリームでした～
盛田味の館・・愛知県常滑市小鈴谷字脇浜10
盛田㈱ 本社・・ 愛知県名古屋市中区栄1-7-34
